Ayam Masak Kicap Lada Hitam

Okay kembali ke resepi resepi ini sangat mudah hanya goreng dan dan campurkan semua.

Ayam masak kicap lada hitam. Biarkan sampai daging empuk dan pekat siap. Daging masak hitam ini selain sedap dimakan dengan nasi putih juga sedap dimakan dengan nasi minyak juga. Resepi ayam masak lada hitam. Kalau masak dg api yg besar kuah cepat kering sedang daging belum empuk.

Nusantara masakan indonesia masa. Ayam masak kicap lada hitam. 5 ketul ayam 6 ulas bawang merah ditumbuk 2 ulas bawang putih ditumbuk 1 inci halia dihiris 1 sudu kecil lada hitam 2 sudu besar sos tiram 4 sudu besar kicap manis beberapa biji cili padi jika suka 1 2 cawan air 1 sudu kecil tepung jagung dibancuh dengan sedikit air garam dan gula. Masukan rempah lada hitam dan gula merah masak sampai pecah minyak.

Atau guna lah pressure cooker. Ayam masak kicap lada hitam ni agak pekat tapi sapa suka berkuah boleh tuang air. Biar hingga terbit minyak. Daging masak kicap mudah dan sedap.

Resipi cikgu ani bahan bahannya. Resepi ayam masak lada hitam tetapi kerana sekarang saya sudah berkahwin jadi mesti pandai memasak untuk keluarga. Daging mmg memakan masa utk empuk. Biarkan beberapa minit sebelum masukkan air.

1 2 ekor ayam gaulkan dengan garam kunyit dan goreng seketika. Pagi semalam semasa ke masjid tanya hubby apa nak masak ayam tapi dia hanya mendiamkan diri bila saya menyebut kari ayam atau ayam masak merah. Tunggu sehingga naik bau kemudian masukkan bunga lawang bunga cengkih buah pelaga kayu manis dan lada hitam yang telah ditumbuk tadi. 1 biji bawang besar dihiris bulat.

Bila dh pecah minyak dan bau wangi masukkan daging bila daging dh tukar warna masukan kicap dan sedikit air dlm 1 5 2 cawan sahaja sebab daging akan keluarkan airnya juga 3. 1 keping asam gelugur saya gantikan dengan 1 2 cawan air asam jawa. Masak kicap ni biasa2 saja dan antara masakan paling cepat yang anda boleh sediakan. Mat guna kurang lebih 1 2 ekor ayam yang telah dipotong mengikut saiz sederhana cuma peha tu tak potong lah kasi dia seketul2 nampak mengiurkan gitu.

Jadi kena masak lama lama. Bawang putih dan halia yg ditumbuk tadi. Hari jumaat lepas saya memasak ikan bawal emas masak kicap pedas di sini di situ rakan blogger saya di engineers love cooking beri komen yang jika diletak susu pekat dan sedikit lada hitam menjadi ayam masak black rose. Biar agak garing sikit kemudian masukkan cili kisar jintan manis lada hitam kicap masin dan kicap manis.

Masukkan sos cili kicap cair kicap manis ke dalam masakan. 4 sudu makan kicap pekat masin.